Yfirmatreiðslumaður/ Verkstjóri
processing...

Atvinnuappið - HH Ráðgjöf

Til baka

Yfirmatreiðslumaður/ Verkstjóri

Marinar ehf

Marinar ehf. óskar eftir að ráða einstakling með menntun á sviði matreiðslu og haldbæra reynslu sem yfirmatreiðslumaður.

Marinar sérhæfir sig í tilbúnum réttum. Um fullt starf er að ræða.

Viðkomandi þarf að búa yfir stjórnunarreynslu og hafa góða þekkingu á HACCP ásamt því að vera úrræðagóður og framúrskarandi leiðtogi.

Viðkomandi hefur yfirumsjón með framleiðslu og vinnslu á hráefnum. Einnig innifelur starfið starfsmannastjórnun eldhússtarfsmanna.

Starfs- og ábyrgðarsvið

  • Almenn starfsmannastjórnun og þjálfun starfsmanna
  • Skipulagning og gæðastjórnun á framleiðslu í eldhúsi
  • Framleiðsla á tilbúnum réttum samkvæmt uppskriftum
  • Vöruþróun á nýjum réttum
  • Viðhalda og framfylgja hreinlætisstöðlum í samræmi við reglur og samskipti við viðeigandi stofnanir (Vinnueftirlit, Heilbrigðiseftirlit, Slökkvilið)
  • Önnur tengd verkefni

Menntunar- og hæfniskröfur

  • Menntun á sviði matreiðslu ásamt reynslu af störfum sem yfirmatreiðslumaður
  • Stjórnunarreynsla og leiðtogahæfileikar
  • Þekking/Reynsla af vinnu og tækjabúnaði í iðnaðareldhúsum
  • Mikil og djúp þekking á matreiðslu
  • Mjög góð þekking á HACCP reglum
  • Rík hæfni í mannlegum samskiptum
  • Skipulagshæfileikar og metnaður í starfi
  • Frumkvæði og öguð vinnubrögð

Hulda Helgadóttir ráðgjafi hjá HH Ráðgjöf Ráðningarþjónustu hefur umsjón með ráðningu í starfið og veitir frekari upplýsingar í síma 561 5900 eða í tölvupósti hhr@hhr.is

Sækja um starf Reykjavík
  • Starf skráð:

    06.Jan 2026

  • Umsóknarfrestur:

    20.Jan 2026

Tegund starfs
  • Fullt starf
Starfaflokkur
  • Vöruþróun
  • Verkstjóri
  • Matreiðsla
  • Matreiðslumeistari
Hæfni/reynsla
  • Matreiðsluiðnaður
DEILDU STARFINU

Sambærileg störf